Benvenuti nella
nostra malga!
La nostra malga Wollbachalm
Sopra San Giacomo, a 1.600 metri di altitudine, si trova la malga con punto ristoro Wollbachalm, da sempre appartenente al maso Niederkoflhof. Situata nella valle Wollbach, confina a nord con la Valle Zillertal in Austria. La tradizionale baita alpina è una meta escursionistica molto apprezzata e, dalla sua costruzione nel 1986, ha vissuto anche momenti burrascosi. Nel marzo 2000, ad esempio, una valanga ha distrutto la parte posteriore dell’edificio in legno, che ha dovuto essere ricostruito. Fortunatamente questi eventi naturali indesiderati si verificano molto raramente. Se vi recate alla malga Wollbachalm in una soleggiata giornata d’estate, vi renderete conto di quanto sia bello il luogo che il Signore ha creato lassù.
Momenti in malga e transumanza
Per vivere su in malga
il magnifico scenario alpino…
Per vivere in malga il magnifico scenario alpino potete venire a trovarci in montagna da metà maggio a metà ottobre. In questo periodo il nostro bestiame pascola sui prati alpini e il punto di ristoro è aperto agli ospiti. Un giorno molto speciale è il terzo sabato di ottobre. In questa occasione, qui in Valle Aurina, si celebra la transumanza (in dialetto locale “Huamfoung”), il momento in cui riportiamo le nostre mucche nelle loro stalle, addobbate con una bella corona di fiori e molte campane. Questa festa avviene naturalmente in presenza di un numeroso pubblico e con grande impegno e sfarzo. I preparativi per il grande giorno durano infatti un’intera settimana. Tra le tante bontà locali, prepariamo tra l’altro krapfen, Topfnudel e formaggio grigio in abbondanza per tutti i numerosi spettatori. Se volete partecipare a questa usanza tradizionale, la cosa migliore è trascorrere la settimana della transumanza nel nostro agriturismo.
Una saporita colazione con vista panoramica
Gli ospiti del nostro agriturismo sono naturalmente particolarmente benvenuti
Gli ospiti del nostro agriturismo sono naturalmente i benvenuti. Nella nostra malga potrete fare una saporita merenda per continuare poi la vostra escursione verso altre mete o semplicemente rilassarvi al cospetto di uno splendido panorama sulla valle. Con una bella bevanda rinfrescante e un tagliere con i tipici prodotti della Valle Aurina, la sosta in baita sarà sicuramente molto saporita e piacevole. In estate, una volta alla settimana, siete inoltre invitati a fare colazione alla malga Wollbachalm e vi accorgerete come i prodotti del nostro maso sono ancor più buoni all’aria fresca di montagna. La malga è raggiungibile a piedi in mezz’ora dal parcheggio per escursionisti. Il sentiero forestale è adatto a persone di ogni età e può essere percorso anche con una carrozzina.
